Önska Östersund breddar med delikatesser
Ny avdelning kombinerar försäljning och aktiviteter.
Salt å Peppars medarbetare Gabrielle Evertsson framför delikatessdisken..
Önskabutiken i Kärnan Galleria i Östersund har under våren breddat sin verksamhet med en delikatessavdelning, Salt å Peppar. Denna består av manuell ost- och charkdisk och ett cateringkök. Därutöver erbjuds ätbara presenter, som kan kombineras med produkter ur butikens sortiment. Alla redskap som används i köket säljs även i butiken, för att ge ökad trygghet åt kunderna gällande produkternas kvalitet. I framtiden hoppas man dessutom kunna lansera olika aktiviteter, som demonstrationer och prova på-tillfällen. Butiksinnehavare Anna Nordell Rensbo drev tidigare delikatessbutik i Östersund under flera år. Hon berättar att delikatesser fortfarande ligger henne varmt om hjärtat, samt att hon tror på en levande stadskärna med fysisk handel.
-JBE
