KAI lanserar prisbelönt knivserie
Den anrika japanska knivtillverkaren KAI lanserar under hösten sin nya knivserie Shun Nagare, som även tog hem en seger i prestigefyllda German Design Award tidigare i år.
Knivarna görs med en tekniskt komplex tillverkningsprocess, där bladet består av två olika typer av stål, VG-2 och VG-10, som sammanfogas till 72-lagers damaskusstål, vilket resulterar i exceptionellt hållbar skärkraft.
På bladen framträder ett vackert, utsirat mönster med damaskuslager, vilket i kombination med det marmorerade gråsvarta handtaget i pakkaträ ger kniven ett imponerande utseende.
Produktserien består av sex knivar: en skalkniv, en brödkniv, en allkniv, en santukokniv, en förskärare och en kockkniv.
-JBE
