Gjutjärn, eld och det ärliga uteköket
Medan vissa utomhusutrymmen rör sig mot det strömlinjeformade och teknologiska, går en annan – lika stark – trend åt motsatt håll. Här definierar eld, materialitet och långsam matlagning upplevelsen. I denna rörelse spelar gjutjärn en ledande roll.
Foto: FunNordic
Med hâws gjutjärnsserie för uteköket – bestående av wok, hänggryta och eldplatta – skrivs utomhusutrymmet in i en mer sensuell och jordnära berättelse.
Gjutjärn som motvikt till perfektion
Gjutjärn tilltalar just för att det inte är perfekt. Ytan patinerar, materialet blir vackrare med användning, och maten får karaktär av direkt kontakt med eld och glöd. I ett utomhusutrymme där natur, väder och årstid spelar roll är gjutjärn ett självklart val.
hâws gjutjärnswok med lock och den solida hänggrytan är skapade för direkt eld och glöd – utan mellanhänder. Detta ger matlagning där tempot saktas ner, och där processen blir lika viktig som resultatet.
Uteköket utan fasta ramar
I motsats till det stationära uteköket representerar gjutjärnsprodukter ett mobilt och flexibelt utomhusutrymme. Grytan kan hängas över elden, woken kan flyttas efter värmen, och eldplattan kan antingen stå på ben eller placeras direkt i glöden.
Denna flexibilitet talar direkt till sommaren 2026, då många konsumenter vill ha lösningar som kan användas över terrassen, trädgården, sommarstugan och naturen. En uppsättning – många scenarier.
Eldplattan som ett socialt centrum
Hâws gjutjärnseldplatta fungerar inte bara som en stekyta, utan som en samlingspunkt. När maten tillagas öppet blir matlagning en gemensam upplevelse. Ägg, grönsaker, fisk och kött kan tillagas sida vid sida, och måltiden skapas i takt med samtalet.
Det är just denna typ av informell, inkluderande matlagning som kännetecknar det moderna friluftslivet – och som skiljer sig avsevärt från den traditionella grilluppställningen.
Ett estetiskt val
Designmässigt står gjutjärn i stark kontrast till ljusa aluminiummöbler och ljusa textilier. Det mörka, tunga materialet tillför tyngd och lugn till utomhusutrymmet – och skapar en balans mellan det råa och det raffinerade.
I sommarens utomhusutrymme 2026 ser vi alltmer denna kombination: naturmaterial, eld och funktionell design som inte försöker dölja sin robusthet – utan snarare betonar den.
När utomhusutrymmet blir en ritual
Gjutjärnsprodukterna från hâws stöder ett sätt att vara utomhus, där matlagning inte strömlinjeformas bort – utan odlas som en ritual. Det är här utomhusutrymmet verkligen skiljer sig från köket inomhus.
